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生麩

よもぎ麩

580円

 

青森県産のよもぎをふんだんに

加えて作り上げた麩帆の定番の生麩。

 

新鮮な麩帆の生麩は、わさび醤油でお刺身や、

きな粉と黒蜜でデザートとしても頂けます。

定番4種の生麩の中で、年間通しての1番人気となります。

 

 

1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g

(手作りのため、サイズはおおよそ。) 

 

あわ麩

580円

穀類の粟を加えて作り上げた

麩帆定番の生麩。

もっちりとキメの細かいあわ麩は、

お刺身はもちろん、

幅広いお料理にお使いやすい生麩。

定番4種の中で、1番クセのない生麩。

 

 1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g

(手作りのため、サイズはおおよそ。)

黒ごま麩

580円

厳選された漆黒の黒ごまを、

香りよく煎りほどよく粒感を残して作り上げた

麩帆の定番の生麩。

 

お刺身でも美味ですが、

衣をつけて揚げて頂くとコクが出て食べ応えも充分な一品に。

 

1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g

(手作りのため、サイズはおおよそ。)

白ごま麩

580円

厳選された白ごまを香り良く煎り、

たっぷり加えて作り上げた麩帆の定番の生麩。

 

サラダなどで頂くと、

ゴマの風味も合わせてより美味しさが際立ちます。

 

1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g

(手作りのため、サイズはおおよそ。)

季節の生麩

650円

棒麩

梅麩

320円

初春を彩る梅の花麩

*要予約

桜麩

320円

春爛漫...桜の花麩

*要予約

青楓麩

320円

初夏を彩る青楓麩

*要予約

紅葉麩

320円

秋を彩る紅葉麩

*要予約

ふまんじゅう

定番のふまんじゅう・笹衣

180円

たっぷりの生麩の生地で、上質のこしあんを包み込んだ

麩帆の定番のふまんじゅう。

 

お口の中で、ほどけるようなこし餡と

キメの細かい滑らかな生麩との絶妙なコンビネーション。

ひんやり冷やしてからいただくと、なお一層おいしさが広がります。

 

季節のふまんじゅう・桜

190円

芳香な桜の葉で包み込んだ麩帆の春のふまんじゅう。

季節のふまんじゅう・柏

190円

端午の節句に合わせて、柏葉で巻いた麩帆の初夏のふまんじゅう。

季節のふまんじゅう・和栗

230円

和栗を裏ごしして炊き上げ、こし餡の変わりに包み込んだ麩帆の秋のふまんじゅう。

詰め合わせ

なまふいろいろ

1,400円

麩帆定番の生麩4種を少しづつと、

食べて頂きやすいようにきな粉と黒蜜と季節の田楽みそを詰め合わせた生麩せっと。

生麩が初めての方や、少人数のご家族のお土産にオススメ。

ふまんじゅう詰め合わせ

1,050円~

ご贈答用に、ギフトボックスにお詰め合わせ致します。

1箱に5個〜12個まで入ります。

お正月せっと かやく麩せっと

お正月を迎えるにあたり...

特別なお料理用に手まり麩やかやく麩を詰め合わせた生麩のせっと。

長年ご好評を頂いております。

お歳暮などのご贈答にも、大変喜ばれております。

数量限定のご予約販売となります。

その他

季節の田楽みそ

380円
1