ふはん...あれこれ
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2024/02/23
はる・・・
早くも梅が散り始めて
間も無く桜の季節がやってくる
ビックリするくらいの高温に驚いた
そして翌日は雪かもしれないという予報
生麩を作っていく上で欠かせない
お天気のチェック
凸凹のお天気に負けずと
気合を入れて原材料を調整していく
そして、一足早く春を先取り♪
今年も桜シリーズが始まった
田楽用のお味噌に桜花を加えて
炊き上げた『さくら味噌』
ほんのり香る桜の香りが嬉しい
生麩の田楽に最適だ
そして、芳香な桜葉で包み込んだ
『桜のふまんじゅう』
皆で集まった時にも
一人ほんわか休憩の時にも
嬉しい春の先取りを皆さまもぜひ♪