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生麩
よもぎ麩
630円

青森県産のよもぎをふんだんに
加えて作り上げた麩帆の定番の生麩。
新鮮な麩帆の生麩は、わさび醤油でお刺身や、
きな粉と黒蜜でデザートとしても頂けます。
定番4種の生麩の中で、
年間通しての1番人気となります。
1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g
(手作りのため、サイズはおおよそ。)
あわ麩
630円

穀類の粟を加えて作り上げた
麩帆定番の生麩。
もっちりとキメの細かいあわ麩は、
お刺身はもちろん、
幅広いお料理にお使いやすい生麩。
定番4種の中で、1番クセのない生麩。
1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g
(手作りのため、サイズはおおよそ。)
黒ごま麩
630円

特に厳選された漆黒の黒ごまを、
香りよく煎りほどよく粒感を残して作り上げた
麩帆の定番の生麩。
お刺身でも美味ですが、
衣をつけて揚げて頂くと
コクが出て食べ応えも充分な一品に。
1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g
(手作りのため、サイズはおおよそ。)
白ごま麩
630円

特に厳選された白ごまを
香り良く煎り、
たっぷり加えて作り上げた麩帆の定番の生麩。
サラダなどで頂くと、
ゴマの風味も合わせて
より美味しさが際立ちます。
1棹:長さ21cm厚さ5cm重さ210g
(手作りのため、サイズはおおよそ。)
季節の生麩
700円