ピリッと空気が冷たくなってきて

羊蹄山からの大きな百合根が届いて

いよいよこの季節らしく

師走感が増してきた麩帆です

今年も大きくて白くて綺麗な百合根に

見惚れながら仕込みに入ります

実はこの季節のご褒美に

少し余分に購入して

百合根のポタージュを作ります

我が家は、

これで師走の忙しさを乗り切る算段です

今では好きな野菜リストの

一番上にくるくらいに大好きな百合根

お肌にも艶が出るし

なんだかじわっと

元気になれるような気がいたします

大好きな百合根は

我が家の冬には

欠かせない食材となりました

今年も

銀杏と木耳と一緒に包み込んで

冬のかやく麩を作ります

少しグリルで焼いて

お醤油でいただくと滋味ながら

本当に美味しいのです

皆さまも、

お正月のお料理の一品にぜひ♪

オンラインショップから

かやく麩せっとご購入いただけます♪

１２/２０まで受け付けさせて頂きます

気温差が激しいお天気が続きます

 皆さまも

引き続きお身体にお気をつけて

お過ごし下さいませ

12月が始まった

本当に早いものだな...と感じる

ようやく紅葉も見頃を迎えて

少し冷え込んで過ごしやすくなった

それでも、

まだ１０月の陽気で暖かい日だと

まだまだ秋のような気分で

もう後１ヶ月で

今年も終わってしまうとは

どうにも考えられず

頭の中がバグってしまう...

地球温暖化の影響が

こんな身近なところまでやってきている

そんな風に感じてしまう

緩やかに穏やかに

年末に向けての準備を始めていこう

そうしたら

少しは１２月を実感できるだろうか？

忙しくなってくるこの季節、

少しずつ準備を始めて

身体を温めながら

激しい気温差に負けずに

皆さまが

楽しんでお過ごしになれますように♪

皆が集まる時には

生麩とふまんじゅうも

ぜひご一緒に♪

１段ずつではありますが・・・

確実に冬に向かっているという実感が

朝の冷え込みで感じられます

気がつけば、あちこちに赤い実...

もうホリデーシーズン目前なのだなと

気づかされます

ひんやりした空気の中で

サーっと降るにわか雨に光が差し込み

虹が出てきて冬の虹に大感激

思わぬプレゼントをもらった気分でした

急に冷え込んだり陽射しが暖かすぎたり

油断していると体を痛めてしまいます

皆さまも、無理な体勢や姿勢に

くれぐれもお気をつけて

冷たくなるこれからの季節を

上手に乗り越えられますように♪

暖かいお部屋の中で

おやつには...ひんやりふまんじゅう

ぜひ堪能してみて下さい

いよいよ夜が長くなってきました

秋冬の夜長...

皆さまは、いかがお過ごしですか？

私は、今は食後のみかんがとても楽しみ♪

夕飯の後に映画などを観ながら

ゆっくり頂きます

そして・・・みかんの季節となり

季節のご挨拶や

お歳暮のご依頼が入り始めました

生麩と田楽味噌とふまんじゅうの詰め合わせ

お値段に応じてお作りいたします

お気軽にご相談下さいませ♪

皆さまも、素敵な秋冬のシーズンを

お過ごし下さいませ 

今年も立冬を過ぎて...

ここから年末に向けて

一気に時間が加速していく

そんな感覚になるこの季節

ところが少しお天気が良いと

まだまだ暑く感じ

つい先日は蚊に刺されてしまった

まだまだ服装調節も体調管理も難しい

季節の変わり目が続きますね

なかなかそんな気分にならないけれど

年末に向けての準備期間

もうそんな時期に入ったのだなと

カレンダーを見て再確認し

思わずため息をついてしまった

 皆さまは今年、

いくつ目標達成できたでしょうか？

でも、まだあと２ヶ月...

やりたかった事が１つでも

達成できますように♪

私もまた髪をバッサリ切って、

すっきりさっぱりしたいと思います

お鍋に生麩を入れて

夜はほっこり

身体の中からあたためて

元気でお過ごしになれますように♪