親友と呼べる大切な友人たちは

なぜだかみんな...

阿吽の呼吸で

一緒に料理を作ることができる

なんだかそんなことが不思議だなと思う

趣味が全く同じでもなく

味の好みが全く同じでもない

けれど

しばらく会わない間に

いろいろなことが起こった世の中や

自分たちの生活の中で

なんとなく感じていることや

見ている景色が同じような気がする

そうして

そこに親近感を強く感じる

厳しい暑さとなった３連休も終わり

いよいよ夏休みがもうすぐ

新しい友人と

これまでの親友と更に絆を深める

夏となりますように♪

絆を深めるきっかけに...

気分転換に...

暑い夏の日には

ひんやりふまんじゅうをぜひ ♪

盛夏とともに思い出すのが

クタクタになるまで泳いだ水泳部の思い出

まだあの頃は、

クーラーがなくても大丈夫だった

夕立が毎日のように普通にあって

時折...雷が轟音と共に近くに落ちていた

ゴロゴロと遠くで雷が鳴り出すと

泳ぐのをやめて

体育館の軒下で豪雨を見守る

近くの電信柱に

ドカンと火花を散らして落ちた雷

今でもあの衝撃は忘れられない

３０分ほどで雨は上がり涼しくなって

普通にまた泳ぎ始める

蝉の大合唱とともに

何キロも泳いでいたあの頃の夏

身体を動かした夏の夜は・・・

しっかり食べて栄養補給を♪

そして、ひんやりしっとりこし餡の

ふまんじゅうで気分転換をぜひ♪

いよいよ本格的な暑さの到来である

急な暑さに対応していくのは

なかなか難しいから

夏野菜を主役に、

身体に優しい＋スタミナのある食事を

しっかり食べて過ごしていこう

皆さまが

 元気にこの夏を乗り越えられますように♪

我が家では

夏、生麩を中華料理にもよく使います　

麻婆豆腐のお豆腐の半分を

生麩にしたり

野菜炒めや春巻きに加えたり

生麩とチーズと枝豆を

餃子の皮で包んでカリッと揚げる

こちらは、おつまみにも最適！

生麩の独特の食感を

うまく利用する感じでレシピを当てはめて

 オリジナルの生麩レシピをぜひ♪

これは！というレシピが出来ましたら

ぜひ教えて下さいませ

ひんやり冷やしたふまんじゅうも

夏のおやつにぜひ♪

梅雨の中休みに

夏空を見上げると

遠くへ行きたい願望に心揺さぶられる

いつか親友と歩いた山道

家族と過ごした真っ白な浜辺

気兼ねなくゆったり過ごした温泉

何も聞こえない静かな高原

過去の風景と共に

まだ観ぬ風景に心を馳せる 

色々な想いと共に

新しく始まるこの先へと

気持ちを切り替えて

 下半期を過ごしていこう

暑い夏へ向けて

しっかり食べて体力をつけていこう

何はともあれ、健康第一！

 生麩を食卓に・・・ぜひ♪

今度の休日は何をしようか？

ふと眠る前に考える

あ、部屋の模様替えをしようか？

いやそれよりも片付け？

ずっと作ろうと思っていた

手間のかかる料理？

そうそう映画も観に行きたかったんだっけ？

梅雨の休日は

どんよりとした曇りの日が多いけれど

雨の音が心地良かったり

庭の花々を眺めたり

のんびりと過ごすのには最適だ

結局、何もしないと決めてから

ホッとして眠りに落ちる

何も決めずに

その日の気分でなにをしようか？

 そう考えたりする事ができるのも

休日ならではの良いところ

梅雨時間は、やっぱりのんびりいこう

冷たくひんやり

お茶とふまんじゅうで

先づは一服といきますかね♪