ふはん...あれこれ
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2020/09/06
お醤油とバター。
不思議!
お醤油とバターと聞いただけで
私たちおおかたの日本人は
思わずゴクリと喉がなってしまいます。
バターのコクと
お醤油の少し焦げた香り。
想像するだけで美味しいとわかる
魔法のような組み合わせ。
長年お店をやってきた中で
皆さまから色々なレシピを伺ってきました。
根強い人気が
このお醤油とバターの味付けなのです。
バターで生麩をソテーして
仕上げにお醤油を。
それだけなのに、
やめられない美味しさなのです。
時に...追いバターもありなのです。
最近は、健康のためにも
バターは常備せず
必要な時にだけ購入しております。
たまにバターの味が恋しくなり
生麩をソテーして大満足しております。
皆さまも、
ぜひ一度お試しあれ。