ふはん...あれこれ

2020/09/06

お醤油とバター。
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不思議！

お醤油とバターと聞いただけで

私たちおおかたの日本人は

思わずゴクリと喉がなってしまいます。

 

バターのコクと

お醤油の少し焦げた香り。

想像するだけで美味しいとわかる

魔法のような組み合わせ。

 

長年お店をやってきた中で

皆さまから色々なレシピを伺ってきました。

 

根強い人気が

このお醤油とバターの味付けなのです。

 

バターで生麩をソテーして

仕上げにお醤油を。

 

それだけなのに、

やめられない美味しさなのです。

時に...追いバターもありなのです。

 

最近は、健康のためにも

バターは常備せず

必要な時にだけ購入しております。

 

たまにバターの味が恋しくなり

生麩をソテーして大満足しております。

 

皆さまも、

ぜひ一度お試しあれ。