大好きな

桜の季節がやってきた

柔らかで優しいさくら色

その儚い花々は

１本の老木でも

並木道で何本も並んで咲いていても

心を和ませてくれる

この季節

お休みの日が晴れだとわかると

早朝から車を飛ばして

大好きな桜の老木に会いに行っていた

樹齢何百年という古木が

見事に花を咲かせる姿に感激してしまう

この時だけの特別な感じが

たまらなく愛おしい

日本人にとってこの季節は

はじまりの時

そんな不安と期待が入り混じる

春の花々は

小鳥たちのさえずりをBGMに

 新しいはじまりの時を彩ってくれる

今年は、少しみんなで集まって

賑やかに過ごすのも

いいかもしれない

お花見にも麩帆のふまんじゅうを

お供にぜひ！

皆さまにとって

嬉しい春となりますように♪ 

今年も

新しい春を迎えて

先を急ぐように各地で桜が開花し始めた

久しぶりの再会、

嬉しいお祝い、新たなる門出...

それぞれに道は異なるけれど

また今年も新しく始まろうとしている

節目ごとの集まりは

やはり美味しいものをお供に

賑わっていきたい

これから始まる新しい１ページに

期待を込めて

ワクワクしながら

準備が進められますように♪

春のお供に

麩帆のふまんじゅうもぜひ♪

桜のふまんじゅうもございます！

山の上の方は、

まだまだ冬芽が可愛らしく

春を待ち望んでいるようだった

浜では、

春のわかめが賑やかに風に揺れている

鎌倉も

一気に暖かくなり風が柔らかい

『今年もわかめ採れたわよ〜！』

明るい声で生わかめと生めかぶ

それぞれを袋いっぱいに詰めて

届けて下さったご常連さん

流水でよく洗って

茎と切り離し分けて２０秒ほど湯がいて

氷水ですぐに冷やす

それを１〜２回分ずつに小分けにして冷凍

ここまでに

２時間以上かかってしまったけれど

私の身体と海のミネラル分は

相性がすこぶる良く

食した翌日にはシャキーンと目が覚める

そして視界がクッキリする

包丁２本でトントン刻んで

ほんのり甘いお酢と

すりごまいりごまたっぷり入れて

小どんぶり一杯くらい食べてしまった

素敵な差し入れを

本当にありがとうございました！

私の大切な友人たちにもお裾分けして

春の海の恵みを

ありがたくいただきます

わかめは生麩と菜の花と

炊き合わせにしてゴマだれをほんの少し

美味しかったです♪ 

皆さまも旬のものを食して

少しでも元気になれますように...