朝、少し暑さが和らぎ

北東の風が吹いた

もうそれだけで充分...幸せ

そんな気持ちにしてくれる爽やかさだ

たまにそんな朝があると

日本の夏も凌ぎやすくなるのにな

しかし、既に酷暑が続く毎日・・・

今年も厳しい夏となりそうだ

風が吹くって

本当に素敵だなと思う

日本語の中には風の名前がいくつもあって

ことわざや比喩にもよく使われる

皆さまにも

爽やかな良き風が吹きますように

暑中お見舞い申し上げます♪ 

親友と呼べる大切な友人たちは

なぜだかみんな...

阿吽の呼吸で

一緒に料理を作ることができる

なんだかそんなことが不思議だなと思う

趣味が全く同じでもなく

味の好みが全く同じでもない

けれど

しばらく会わない間に

いろいろなことが起こった世の中や

自分たちの生活の中で

なんとなく感じていることや

見ている景色が同じような気がする

そうして

そこに親近感を強く感じる

厳しい暑さとなった３連休も終わり

いよいよ夏休みがもうすぐ

新しい友人と

これまでの親友と更に絆を深める

夏となりますように♪

絆を深めるきっかけに...

気分転換に...

暑い夏の日には

ひんやりふまんじゅうをぜひ ♪

盛夏とともに思い出すのが

クタクタになるまで泳いだ水泳部の思い出

まだあの頃は、

クーラーがなくても大丈夫だった

夕立が毎日のように普通にあって

時折...雷が轟音と共に近くに落ちていた

ゴロゴロと遠くで雷が鳴り出すと

泳ぐのをやめて

体育館の軒下で豪雨を見守る

近くの電信柱に

ドカンと火花を散らして落ちた雷

今でもあの衝撃は忘れられない

３０分ほどで雨は上がり涼しくなって

普通にまた泳ぎ始める

蝉の大合唱とともに

何キロも泳いでいたあの頃の夏

身体を動かした夏の夜は・・・

しっかり食べて栄養補給を♪

そして、ひんやりしっとりこし餡の

ふまんじゅうで気分転換をぜひ♪

いよいよ本格的な暑さの到来である

急な暑さに対応していくのは

なかなか難しいから

夏野菜を主役に、

身体に優しい＋スタミナのある食事を

しっかり食べて過ごしていこう

皆さまが

 元気にこの夏を乗り越えられますように♪

我が家では

夏、生麩を中華料理にもよく使います　

麻婆豆腐のお豆腐の半分を

生麩にしたり

野菜炒めや春巻きに加えたり

生麩とチーズと枝豆を

餃子の皮で包んでカリッと揚げる

こちらは、おつまみにも最適！

生麩の独特の食感を

うまく利用する感じでレシピを当てはめて

 オリジナルの生麩レシピをぜひ♪

これは！というレシピが出来ましたら

ぜひ教えて下さいませ

ひんやり冷やしたふまんじゅうも

夏のおやつにぜひ♪