さてと...

今年も桜尽くしで

いこうじゃありませんか♪

今年も４月を迎える前に

開花しそうな気配

麩帆でも、ひと足お先に

桜尽くしとなります♪

塩漬けの桜花の塩を抜き

いつもの白味噌と合わせて炊き上げた 

この季節限定の田楽味噌

『さくら味噌』

生麩の田楽にオススメです

『生麩いろいろ』のお土産せっとも

桜味噌になりました

お雛祭りや

進学や就職のお祝いの集まりの日に

よもぎ麩とさくら味噌の

田楽が簡単で美味しい!!

そして

塩漬けの桜葉で包んだ

春の季節限定のふまんじゅう♪

こちらは、デザートにぜひ…

季節を味わいながら

皆さまが素敵な春じかんを

過ごす事ができますよう

お祈り申し上げます

春の陽射しは

旅に出たくなるような

懐かしい柔らかさ

先日誘ってくれたカナダ在住の

懐かしい友人を訪ねて

のんびりひと月ほど過ごす

なんていう妄想でも

春のとろけるような柔らかい陽射しは

優しく笑って

『　それもいいんじゃない... 』と

背中を押してくれそう

今年の桜の開花も

早くなりそうですね...

店先のツルニチニチソウが

２月前に咲き始めて

最速の開花に驚きました

気温差の激しいこの季節、

皆さまも体調管理にお気をつけて

お過ごし下さいませ

花粉や気温差で重だるい時には

生麩を入れたスープで

身体の中から温めていこう♪

人生は得てして

旅に例えられることが多いが

果たして私も

本当にそうだな...と思う

この小さな窓口で

たくさんの素敵な出会いに恵まれ

たくさんの喜びに触れて

何より自分自身にとっての

大きな成長に繋がったと

心から皆さまに感謝している

仕事に慣れない頃は

とにかく厳しい毎日だったけれど

気がついたら日常として

アレコレとできるようになっていた

そんな私たちも

時代の流れとともに

いよいよ人生の最終章に向けて

また新たな旅立ちの時が

 近づいてきた

 ＊

昨年の夏の事だった

大家さんから突然

『建物の老朽化のため

ここを取り壊すことにしました』

と言い渡されたのだ

母の主治医から

呼び出しを受けた時のような衝撃

いつか来るであろうその時が

やってきたのである

１年の延長を快く引き受けていただき

２０２６年７月３１日まで

ということになった

まだこの先のことは決まっていない

皆さまには、

いつかご報告させていただかねば...

と思いつつ...

まだまだ日々の仕事に

追われる毎日の中で

今は、新しい生活に向けて

なんだかワクワクし始めている

またこれからのことが決まり次第

皆さまにはご報告させていただきます

それまでは、

これまでと変わらず温かく

見守っていただけましたら幸いです

今後とも、

変わらぬご愛顧のほど

よろしくお願い申し上げます