ふはん...あれこれ

2021/04/08

生麩とチーズ・・・
生麩とチーズ・・・

 

生麩とチーズの

組み合わせは絶妙です。

 

あんまり味を主張しない生麩と

こってりチーズ

 

これがまた合うんです。

 

生麩にスライスチーズを巻き

一番外側に

餃子の皮を巻いて

 

カリっと揚げてお塩をぱらぱら。

 

アルミホイルを敷き切り口を上に

2cm幅に切った生麩を並べて

シュレッドチーズをのせ

トースターで焼いても・・・

 

生麩に切り込みを入れて

チーズを挟んで

串を刺して

フライの要領で衣をつけて揚げて

串揚げでも・・・

 

おつまみにGOODです。

 

生麩を求めて買いに寄ってくださった

お客さまから

久しぶりに聞いたチーズとの相性。

 

今夜は、生麩とチーズで

おつまみ作ろうか。