ふはん...あれこれ
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2022/03/17
春膳のススメ・・・
久しぶりに冷たい冷たい雨
それでも
次々に発表となってきた
開花宣言
時間が曖昧で
混沌とした状況が続きます
こんな時には
我が家でだって春御膳
お花見の後
キチンとお膳仕立ての献立にしてみては
いかがでしょうか？
そこで...出番はやっぱり
生麩です！
季節の桜の田楽味噌で簡単に一品
よもぎ麩田楽の出来上がり
あとは、筍やら新わかめやら
鎌倉産の地のもので
やっぱり生麩も入れて炊き合わせで二品目
それからちらし寿司を作って
春御膳の出来上がり！
ちょっとした気構えで
気分が変わるお料理の工夫
まもなく春分の日を迎えて
まん延防止も解かれます
鎌倉散策がてら少し足を伸ばして
ぜひぜひ
お立ち寄り下さいませ