ふはん...あれこれ
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2024/02/08
とき・・・
朝と夜との境目の時間は
ゆっくりと流れているように錯覚してしまう
その時間帯だけが
まるで違う時間軸に存在しているかのような
錯覚を覚える
まだ冷たいこの季節の朝焼けは
特に美しく
心を奪われてしまう
先日、つい勢いでガラスのお鍋を購入
湯気で見えづらくとも
中が見えるのが面白い
そして今冬シーズン再び
茶碗蒸し作りにハマってしまった
父が具材を何も入れない茶碗蒸しが
大好きだった
上から少しとろみのつけた
甘めの出汁をかけて
ほんの少しのわさびと一緒にいただく
中に生麩をいれても
本当に美味しい
色々なバージョンで試してみようと思う♪
楽しい時もまた...
いつもとは、
少し違う時間が流れているように感じて
時の流れとは
面白いものだなと思う
