旬のものを食べることが

身体に良いというのは、先人の知恵として

多くの日本人が知り得るところだと思います。

毎年、季節が変わるたびに

楽しみにしている大好物なども、

あるかと思います。

先日、友人がとれたてのメカブを

差し入れしてくれました。

湯がくと、コリコリで鮮やかな緑色になり

本当に美味しいのです。

鎌倉も、海の幸に恵まれた土地柄

この季節の海藻類は、新鮮で美味しくて

毎年楽しみにしていたことを

この騒動ですっかり忘れておりました。

三杯酢でさっぱりと本当に美味しかったです。

翌朝、いつになく身体がシャッキリ！！！

うーん、旬のもの！さすがです。

生麩の田楽と一緒にいただくと、

簡単で美味しい！この季節のオススメです。

小さな窓口を設けて早２６年。

 以来...たくさんの方々に育てられて

 ここまで続けることができましたことを

心から感謝しております。

何度も、贈り物のご依頼をいただきながら

 商品の特性上、ふまんじゅうの発送はふみとどまっておりました。 

ここ数年、

子育てやお仕事でお忙しくなられた方、

 ご高齢になられたご常連の皆様方より

 なかなか鎌倉まで足を運べないからと...

 それでもどうしてもと、

 贈り物の依頼を受けるようになり

 そのような場合は特別に

 対応させていただいておりました。

 そこで、今回　麩帆も時代の流れに逆らわずに

　インターネットを通じて品質を損なわぬよう

　販売させていただく運びとなりました。

１歩づつではありますが、

精一杯やらせていただきます。

 今後とも、

末長くよろしくお願い申し上げます。

これまでと変わらず、

お電話にての発送も承りますので

お気軽にご連絡くださいませ。

アーモンドも、

この季節に桜とともに

鮮やかに花を咲かせます。

香り芳しく、

桜よりやや大ぶりで色が少し濃い。

今年も、そんな春の木花たちが

まもなく咲き終わりを

迎えようとしております。

来年のお花見こそは、いろんなお花をめぐり

美味しいものと、楽しい仲間と

心置きなく行く春を楽しみたいものですね。

緊急事態宣言を受け

今日は、とても静かな1日になるであろうと...

勝手に判断しており、

今朝は開店が数分遅れてしまったのです。

しかし窓口の外には

お客さまが、開店を待って下さっており

とても勇気づけられ感激してしまいました。

本当にありがとうございます。

鎌倉も、宣言区域内になってしまうのですが

小さなテイクアウトのみの窓口のため

これからも、

いつも通り営業とさせていただきます。

お散歩のついでに、ドライブの途中に、

買い出しの際には

ぜひ、お立ち寄り下さいませ。

心よりお待ちしております。

ようやく晴れてうららかなお天気が続きます。

免疫力を上げていくには、

リラックスすることも大切な要因の１つ。

たまには、お抹茶など点てて

ふまんじゅうと一緒に

リラックスタイムなんていかがでしょうか？

お抹茶を点てるという作法は、

リラックスタイムへといざなう

大切な切り替えのための

マインドフルネスに通じるものを感じます。

シャキッとスッキリ気分が変わります。

リラックスして美味しくいただき

免疫力アップをぜひ・・・