ふはん...あれこれ
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2024/03/16
上を向いて・・・
春分の日を迎えて
今年もいよいよ本格的なスタートの予感
また寒の戻りで
冷たい空気に覆われたけれど
心地よさもある冷たさ
お彼岸のお参りを済ませて
なんとなく
心も落ち着いたような気がする
春と冬...行きつ戻りつ
まもなく桜も開花
また満開の笑顔を楽しみに
皆で集まろう♪
お花見のお供にふまんじゅうもぜひ♪
寒暖差が激しいので
皆さまも
体調管理にお気をつけ下さいませ
2024/03/09
これから・・・
木蓮が咲き始めて
今年もまもなく桜の季節がやってくる
新しい出会いの前に
旅立ちの季節でもありなんだか切ない
やりきれない気持ちもあったりして
春は複雑な心境でもある
前向きではなく後ろ向きをやめる
そう考えてみると、意外に
心が楽になるから不思議
桜とともに前に進もうと決めて
ひとまず春の片付けをして
そうしてリセットしてから
新学期を迎えよう
ふまんじゅうでひとやすみも
お忘れなく♪
2024/03/02
たら・・・
『たら』というと
やはり思い浮かべるのは
魚へんの鱈だろうか?
春の芽吹きのこの季節は
木へんの楤を思い浮かべる方も多いはず
何しろ楤の芽をカリッと揚げて
春の苦味を味わう喜びは、
季節限定の特別感があり
身体のためにも良し!とくる
見かけたら買わない手はない
生麩も一緒にカリッと揚げて
春の恵みを美味しくいただき
心と体のデトックス
新年度に向けて
しっかり体調を整えていこう
2024/02/23
はる・・・
早くも梅が散り始めて
間も無く桜の季節がやってくる
ビックリするくらいの高温に驚いた
そして翌日は雪かもしれないという予報
生麩を作っていく上で欠かせない
お天気のチェック
凸凹のお天気に負けずと
気合を入れて原材料を調整していく
そして、一足早く春を先取り♪
今年も桜シリーズが始まった
田楽用のお味噌に桜花を加えて
炊き上げた『さくら味噌』
ほんのり香る桜の香りが嬉しい
生麩の田楽に最適だ
そして、芳香な桜葉で包み込んだ
『桜のふまんじゅう』
皆で集まった時にも
一人ほんわか休憩の時にも
嬉しい春の先取りを皆さまもぜひ♪