青空と桜・・・

なんて似合うんだろうと、

毎年感激してしまう

今年は、花曇りのお天気が続きました

新学年、移動、引っ越し、

様々な『新しい』を経験されている方々も

多いこの４月

あまりにも激しい寒暖差で

体調を崩しやすいこの季節でもあります

なかなかスムーズに

動き出せない事もあるけれど

そんな時は開き直って

体調をしっかり整えて

ゆっくりゆったり

時間をかけて整えていこう♪

また新しく始まる・・・

自分をしっかり見つめて

うまくスタートができますように♪

春分の日を迎えて

今年もいよいよ本格的なスタートの予感

また寒の戻りで　

冷たい空気に覆われたけれど

心地よさもある冷たさ

お彼岸のお参りを済ませて

なんとなく

心も落ち着いたような気がする

春と冬...行きつ戻りつ

まもなく桜も開花

また満開の笑顔を楽しみに

皆で集まろう♪

お花見のお供にふまんじゅうもぜひ♪

 寒暖差が激しいので

皆さまも

体調管理にお気をつけ下さいませ

木蓮が咲き始めて

今年もまもなく桜の季節がやってくる

新しい出会いの前に

旅立ちの季節でもありなんだか切ない

やりきれない気持ちもあったりして

 春は複雑な心境でもある

前向きではなく後ろ向きをやめる

そう考えてみると、意外に

心が楽になるから不思議

桜とともに前に進もうと決めて

ひとまず春の片付けをして

そうしてリセットしてから

新学期を迎えよう

ふまんじゅうでひとやすみも

お忘れなく♪

『たら』というと

やはり思い浮かべるのは

魚へんの鱈だろうか？

春の芽吹きのこの季節は

木へんの楤を思い浮かべる方も多いはず

何しろ楤の芽をカリッと揚げて

春の苦味を味わう喜びは、

季節限定の特別感があり

身体のためにも良し！とくる

見かけたら買わない手はない

生麩も一緒にカリッと揚げて 

春の恵みを美味しくいただき

心と体のデトックス

新年度に向けて

しっかり体調を整えていこう

早くも梅が散り始めて

間も無く桜の季節がやってくる

ビックリするくらいの高温に驚いた

そして翌日は雪かもしれないという予報

生麩を作っていく上で欠かせない

お天気のチェック

凸凹のお天気に負けずと

気合を入れて原材料を調整していく

そして、一足早く春を先取り♪

今年も桜シリーズが始まった

田楽用のお味噌に桜花を加えて

炊き上げた『さくら味噌』

ほんのり香る桜の香りが嬉しい

生麩の田楽に最適だ

そして、芳香な桜葉で包み込んだ

『桜のふまんじゅう』

皆で集まった時にも

一人ほんわか休憩の時にも

嬉しい春の先取りを皆さまもぜひ♪