ふはん...あれこれ

2022/04/10

ご報告・・・

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いつも麩帆を

ご利用いただき誠にありがとうございます

 

度重なる

原材料や燃料費や梱包資材の高騰

が続きます

 

日々の暮らしの中で

気軽に美味しい生麩とふまんじゅうを

食卓へ...という願いから

 

ここまで、皆さまに支えられて

値上げせずに

踏ん張ってまいりましたが...

 

とても心苦しいのですが

 

この4月15日より

値上げをさせていただく運びとなりました事

ご報告させていただきます

 

ふまんじゅうは、各10円づつ

生麩は580円→630円

田楽みそ380円→390円

生麩いろいろ1400円→1500円

*お土産用のお箱入りなどは紙袋が含まれます

詳しくは窓口までお問い合わせ下さいませ

 

また紙袋は

1500円以上お買い上げの方は

1枚無料

 

それ以下の方は

紙袋 小¥10 中¥20 大¥30

とさせて頂きます

 

引き続きエコバックのご持参など

ご理解ご協力賜りますようお願い申し上げます

 

そしてこれからも変わらぬご愛顧のほど

何卒よろしくお願い申し上げます!

 

2022/04/03

熱い気持ちで・・・

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新年度が始まった

 

環境が変わらない私だけれど

やっぱり新しい『何か』に

トライしてみたくなる

 

やりたい事をやろうとした時に

どうしても直面する

苦手な事柄をいかにクリアするか?という難問

 

やはりPassionしかないと思うのである

 

やりたいと思う気持ち

到達しようと思う気持ち

やり抜こうという気持ち

 

そんな情熱の先に

目的が光り輝いているのである

 

この3年

忘れかけていた情熱を

もう1度見つめ直して

 

日々の一歩から

またトライしてみようという想いに駆られた

 

まだまだ4月は始まったばかり!

 

ふまんじゅうで一服

 リラックスを忘れずに

熱い気持ちで・・・いきましょう!

 

  

2022/04/01

冬芽のように・・・

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今年は、4月1日

新月と重なる特別の始まりとか・・・

 

環境が変わり新生活が始まる方も

今まで通りの4月を迎える方も

どのような立場の方も

 

スタートラインは誰もが同じ

 

コロナ禍において

なかなかうまく進まない

事柄があったとしても

 

じっくり春を待って

一気に葉を広げる冬芽のように

 

しなやかにしぶとく

 また今日から始めていこう

 

まずは健康第一!

 

生麩をつかって温かいお料理から

始めてみよう 

 

 

2022/03/29

脳の活性化!

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花曇り

冬から春へと移行する季節の変わり目

寒暖差が激しく

雲が多い桜の季節に使う言葉

 

日本語には

豊かな表現がいくつも存在していて

本当に素晴らしいと思います

 

生麩もそれと似ていて

自分のアイデア次第でいかようにもなる

そんな伝統食材だと思います

 

脳の前頭葉活性のためにも

新しいレシピを考えてみたりして

 

生麩の

新しい食べ方を

ぜひ試してみて下さい!

 

そして

うまくいった時には

ぜひともご伝授くださいませ!

 

どうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

2022/03/17

春膳のススメ・・・

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久しぶりに冷たい冷たい雨

 

それでも

次々に発表となってきた

開花宣言

 

時間が曖昧で

混沌とした状況が続きます

 

こんな時には

我が家でだって春御膳

 

お花見の後

キチンとお膳仕立ての献立にしてみては

いかがでしょうか?

 

そこで...出番はやっぱり

生麩です!

 

季節の桜の田楽味噌で簡単に一品

よもぎ麩田楽の出来上がり

 

あとは、筍やら新わかめやら

鎌倉産の地のもので

やっぱり生麩も入れて炊き合わせで二品目

 

それからちらし寿司を作って

春御膳の出来上がり!

 

ちょっとした気構えで

気分が変わるお料理の工夫

 

まもなく春分の日を迎えて

まん延防止も解かれます

 

鎌倉散策がてら少し足を伸ばして

ぜひぜひ

お立ち寄り下さいませ

 

 

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