いつも麩帆を

ご利用いただき誠にありがとうございます

度重なる

原材料や燃料費や梱包資材の高騰

が続きます

日々の暮らしの中で

気軽に美味しい生麩とふまんじゅうを

食卓へ...という願いから

ここまで、皆さまに支えられて

値上げせずに

踏ん張ってまいりましたが...

とても心苦しいのですが

この４月１５日より

値上げをさせていただく運びとなりました事

ご報告させていただきます

ふまんじゅうは、各１０円づつ

生麩は５８０円→６３０円

田楽みそ３８０円→３９０円

生麩いろいろ１４００円→１５００円

＊お土産用のお箱入りなどは紙袋が含まれます

詳しくは窓口までお問い合わせ下さいませ

また紙袋は

１５００円以上お買い上げの方は

１枚無料

それ以下の方は

紙袋　小￥１０　中￥２０　大￥３０

とさせて頂きます

引き続きエコバックのご持参など

ご理解ご協力賜りますようお願い申し上げます

そしてこれからも変わらぬご愛顧のほど

何卒よろしくお願い申し上げます！

新年度が始まった

環境が変わらない私だけれど

やっぱり新しい『何か』に

トライしてみたくなる

やりたい事をやろうとした時に

どうしても直面する

苦手な事柄をいかにクリアするか？という難問

やはりPassionしかないと思うのである

やりたいと思う気持ち

到達しようと思う気持ち

やり抜こうという気持ち

そんな情熱の先に

目的が光り輝いているのである

この３年

忘れかけていた情熱を

もう１度見つめ直して

日々の一歩から

またトライしてみようという想いに駆られた

まだまだ４月は始まったばかり！

ふまんじゅうで一服

 リラックスを忘れずに

熱い気持ちで・・・いきましょう！

今年は、４月１日

新月と重なる特別の始まりとか・・・

環境が変わり新生活が始まる方も

今まで通りの４月を迎える方も

どのような立場の方も

スタートラインは誰もが同じ

コロナ禍において

なかなかうまく進まない

事柄があったとしても

じっくり春を待って

一気に葉を広げる冬芽のように

しなやかにしぶとく

 また今日から始めていこう

まずは健康第一！

生麩をつかって温かいお料理から

始めてみよう 

花曇り

冬から春へと移行する季節の変わり目

寒暖差が激しく

雲が多い桜の季節に使う言葉

日本語には

豊かな表現がいくつも存在していて

本当に素晴らしいと思います

生麩もそれと似ていて

自分のアイデア次第でいかようにもなる

そんな伝統食材だと思います

脳の前頭葉活性のためにも

新しいレシピを考えてみたりして

生麩の

新しい食べ方を

ぜひ試してみて下さい！

そして

うまくいった時には

ぜひともご伝授くださいませ！

どうぞよろしくお願いいたします

久しぶりに冷たい冷たい雨

それでも

次々に発表となってきた

開花宣言

時間が曖昧で

混沌とした状況が続きます

こんな時には

我が家でだって春御膳

お花見の後

キチンとお膳仕立ての献立にしてみては

いかがでしょうか？

そこで...出番はやっぱり

生麩です！

季節の桜の田楽味噌で簡単に一品

よもぎ麩田楽の出来上がり

あとは、筍やら新わかめやら

鎌倉産の地のもので

やっぱり生麩も入れて炊き合わせで二品目

それからちらし寿司を作って

春御膳の出来上がり！

ちょっとした気構えで

気分が変わるお料理の工夫

まもなく春分の日を迎えて

まん延防止も解かれます

鎌倉散策がてら少し足を伸ばして

ぜひぜひ

お立ち寄り下さいませ