ふはん...あれこれ

2020/04/17

旬のもの・・・

旬のもの・・・

旬のものを食べることが

身体に良いというのは、先人の知恵として

多くの日本人が知り得るところだと思います。

毎年、季節が変わるたびに

楽しみにしている大好物なども、

あるかと思います。

 

先日、友人がとれたてのメカブを

差し入れしてくれました。

湯がくと、コリコリで鮮やかな緑色になり

本当に美味しいのです。

鎌倉も、海の幸に恵まれた土地柄

この季節の海藻類は、新鮮で美味しくて

毎年楽しみにしていたことを

この騒動ですっかり忘れておりました。

三杯酢でさっぱりと本当に美味しかったです。

翌朝、いつになく身体がシャッキリ!!!

うーん、旬のもの!さすがです。

生麩の田楽と一緒にいただくと、

簡単で美味しい!この季節のオススメです。

 

 

2020/04/10

オンラインショップスタート

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小さな窓口を設けて早26年。

 以来...たくさんの方々に育てられて

 ここまで続けることができましたことを

心から感謝しております。

  

何度も、贈り物のご依頼をいただきながら

 商品の特性上、ふまんじゅうの発送はふみとどまっておりました。 

 

ここ数年、

子育てやお仕事でお忙しくなられた方、

 ご高齢になられたご常連の皆様方より

 なかなか鎌倉まで足を運べないからと...

 それでもどうしてもと、

 贈り物の依頼を受けるようになり

 そのような場合は特別に

 対応させていただいておりました。

 そこで、今回 麩帆も時代の流れに逆らわずに

 インターネットを通じて品質を損なわぬよう

 販売させていただく運びとなりました。

1歩づつではありますが、

精一杯やらせていただきます。

 今後とも、

末長くよろしくお願い申し上げます。

 

これまでと変わらず、

お電話にての発送も承りますので

お気軽にご連絡くださいませ。

 

2020/04/09

アーモンド・・・

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アーモンドも、

この季節に桜とともに

鮮やかに花を咲かせます。

香り芳しく、

桜よりやや大ぶりで色が少し濃い。

今年も、そんな春の木花たちが

まもなく咲き終わりを

迎えようとしております。

 

来年のお花見こそは、いろんなお花をめぐり

美味しいものと、楽しい仲間と

心置きなく行く春を楽しみたいものですね。

 

2020/04/08

変わらず営業させていただきます!

変わらず営業させていただきます

緊急事態宣言を受け

今日は、とても静かな1日になるであろうと...

勝手に判断しており、

今朝は開店が数分遅れてしまったのです。

しかし窓口の外には

お客さまが、開店を待って下さっており

とても勇気づけられ感激してしまいました。

本当にありがとうございます。

 

鎌倉も、宣言区域内になってしまうのですが

小さなテイクアウトのみの窓口のため

これからも、

いつも通り営業とさせていただきます。

 

お散歩のついでに、ドライブの途中に、

買い出しの際には

ぜひ、お立ち寄り下さいませ。

心よりお待ちしております。

 

 

2020/04/02

お抹茶とふまんじゅうと・・・

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ようやく晴れてうららかなお天気が続きます。

免疫力を上げていくには、

リラックスすることも大切な要因の1つ。


たまには、お抹茶など点てて

ふまんじゅうと一緒に

リラックスタイムなんていかがでしょうか?


お抹茶を点てるという作法は、

リラックスタイムへといざなう

大切な切り替えのための

マインドフルネスに通じるものを感じます。

シャキッとスッキリ気分が変わります。

リラックスして美味しくいただき

免疫力アップをぜひ・・・

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