ふはん...あれこれ

2020/10/08

温かい・・・

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皆さまから

たくさんのエールが届き

日々感謝の想いで

一杯になっております。

本当にありがとうございます。

 

 

すっかり涼しくなって

過ごしやすくなりました。

同時に温かいものが

恋しくなる季節でもあります。

 

先日、お客さまから・・・

この時期、

おでんの具材に欠かせないのが

『ふはん』の生麩です!との

お話を頂きました。

嬉しかったです。

 

他の具材と違って

グツグツ煮込まなくても良いのです。

最後にぽんと入れて

お鍋に蓋をして食卓へ。

 簡単で美味しく食べて頂けます。

 

この秋冬には

温かいおでんに生麩!

 

皆さまもぜひお試しあれ。

 

 

2020/09/25

秋風と・・・

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誰の笑顔の向こう側にも、

大切な人々の応援が

こっそりと隠れているのではないだろうか?

秋風とともに、

そんな風に感じております。

 

いい時であろうと、そうでない時であろうと

いつも誰かがどこかで

応援してくれているのではないでしょうか?

 

不思議なことに

姿や形に現れてそれが見える時には、

自分がいつもよりも

大きく強くなったように感じたりもします。

 

そんな土台の上に

笑顔は

成り立っているのではないでしょうか?

 

いつも応援してくれている

大切な人々のためにも

あともう一踏ん張り。。。

 

なかなか落ち着かないコロナ禍を

皆さんとともに

乗り越えていきたいものです。

2020/09/18

お待たせしました!

お待たせしました!

 今年もいよいよ...

和栗ふまんじゅう

19日(土)から販売開始です。

 

和栗ふまんじゅう1個230円

 

連休中は営業させて頂きます。

*9/23(水)代休

どうぞよろしくお願い申し上げます。

2020/09/12

今年もまもなく・・・

今年もまもなく・・・

今年もまもなく新栗が到着いたします!

 

秋冬限定の和栗のふまんじゅう

1個230円

まもなく始まります!

 

2020/09/06

お醤油とバター。

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不思議!

お醤油とバターと聞いただけで

私たちおおかたの日本人は

思わずゴクリと喉がなってしまいます。

 

バターのコクと

お醤油の少し焦げた香り。

想像するだけで美味しいとわかる

魔法のような組み合わせ。

 

長年お店をやってきた中で

皆さまから色々なレシピを伺ってきました。

 

根強い人気が

このお醤油とバターの味付けなのです。

 

バターで生麩をソテーして

仕上げにお醤油を。

 

それだけなのに、

やめられない美味しさなのです。

時に...追いバターもありなのです。

 

最近は、健康のためにも

バターは常備せず

必要な時にだけ購入しております。

 

たまにバターの味が恋しくなり

生麩をソテーして大満足しております。

 

皆さまも、

ぜひ一度お試しあれ。

 

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