ふはん...あれこれ
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2020/06/05
お刺身にひと工夫
この時期
勢いよく伸びていく稲は
青々としていて本当に綺麗だなぁと思います。
この季節は、ひんやり冷やして
お刺身の生麩が鉄板です。
炊きたての白いお米と本当によく合います。
そんな毎日に、ひと工夫を加えると
簡単に美味しさ楽しさがプラスされます。
エキストラバージンオリーブオイル
もしくは、ごま油を
サイコロに切った生麩全体に絡めます。
そしていつも通りに、
少しお醤油をつけて食べるだけ。
(または、あらかじめお醤油にオイルを少し加えておいても良い)
風味が変わり、香りが広がるので
飽きがきません。
お試しあれ!
2020/06/02
思い立ったが吉日
今年も、そろそろ
紫陽花が咲き始めました。
雨と曇り空と紫陽花と...
色も姿も本当にこの季節の背景と
よく似合っていると、つくづく思います。
ここのところの、重苦しい空気感の中
思いったっても、すぐにやれないことばかりで
苦しんでおられる方々も
多くいらっしゃるのではないでしょうか?
中学生の頃、大好きだった友人が
長く伸ばしたまっすぐな綺麗な黒髪を
バッサリと切り
思いっきり涼しげな顔で
登校してきたことがありました。
聞けば、夜に思い立って自分で切ったとか。
やろうと思えばやれることって、
案外あるのかもしれないと思います。
この季節に髪を切った
カッコよかった彼女の姿を思い出して
思い立ったが吉日行動してみようと
トライする日々です。
季節とは裏腹に、
スッキリさっぱり・・・!
行動出来たときの気分は最高です。
2020/05/28
ひんやりおやつに...
気がつけば・・・
すっかり夏の暑さになっていて
どうしても
心も身体も季節から置いていかれたような
気分がしてしまいますね。
汗ばむ陽気...そんな日のおやつには、
ひんやり冷やして
ふまんじゅう・笹衣をぜひ。
少しでも気分が上向きになりますように。